Lounas vko 4
MAANANTAI 23.1.
Runsas salaattibuffet ja tuoretta päivän leipää
Katkarapukeitto (vl, g), tillimoussea (l, g) ja rapeaa poppadum-murskaa (l)
Pekoniin käärityt täyslihanakit (l, g) ja kerma-pippurikastiketta (vl)
Timjamivoissa paistettua kampelaa (vl) ja kantarellimuhennosta (vl, g)
Mehevä mustikkapiiras (l) ja vaniljakastiketta (vl, g)
TIISTAI 24.1.
Runsas salaattibuffet ja uunituoretta päivän leipää
Pitkään haudutettu sipulikeitto (vl, g) ja juustogratinoitua leipää (vl)
Basilikavoissa paistettu broilerileike (vl) ja paprikadressingiä (l, g)
Hollandaise-kastikkeessa haudutettua vaaleaa kalaa (vl, g)
Maitosuklaakiisseli (vl, g) ja vadelmahilloa (l, g)
KESKIVIIKKO 25.1.
Runsas salaattibuffet ja tuoretta päivän leipää
Indonesialainen kana-kookoskeitto, korianterikreemiä ja chilimarinoitua bambua (l, g)
Meillä savustettua merilohta ja ”skagen”-majoneesia (l, g)
Savuporo-aurauustopasta (vl), päärynähilloa, parmesania ja rucolaa (l, g)
Ahvenanmaan pannukakkua (vl), hilloa ja kermavaahtoa (l, g)
TORSTAI 26.1.
Runsas salaattibuffet (mm. kreikkalaista salaattia) ja tuoretta päivän leipää
Naudanlihagulassi ja vaahdotettua smetanaa (l, g)
Palvikinkulla täytetty jauhelihamureke ja paistettua sipulia (vl, g), ruskeakastiketta (vl)
Rukiiset silakkapihvit (vl), juures-perunapyrettä (vl, g) ja remoulade-kastiketta (l, g)
Vuohenjuusto-rosmariinigratinoidut uunipunajuuret (vl, g)
Asiakastoive: Karpalojäädyke (vl, g) ja kuumaa kinuskia (l, g)
HERKKUPERJANTAI 27.1.
Runsas salaattibuffet (mm. coleslaw-salaattia) ja tuoretta päivän leipää
Kermainen pohjanmeren kalakeitto (vl, g)
Grillattua porsaan sisäfileetä ja choron-kastiketta (vl, g)
BBQ-marinoidut kanansiivet (l, g)
Kasviscurry-paistos (vl, g)
Kaura-omenahyve (vl) ja vaniljavaahtoa (vl, g)
Hinta: koko lounas 9€, keittolounas 7,10€
Pidätämme oikeudet muutoksiin.


